Go Back

Tomaten-Gurken-Salat mit Zitronendressing

Zubereitungszeit 20 Min.
Gericht Salat
Portionen 6 Personen

Equipment

  • Messer
  • Schneidbrett
  • Salatbesteck

Zutaten
  

  • 1 Salatgurke
  • 400 g Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 8 Stiele Petersilie
  • 6 Stiele Minze
  • 3 EL Zitronensaft
  • 3 EL Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen
 

  • Als erstes die Gurke und die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Danach die Zwiebel schälen und ebenfalls fein würfeln. Anschließend die Kräuter unter fließendem Wasser waschen, die Blätter abzupfen und fein hacken.
  • Alle vorbereiteten Zutaten in einer Salatschüssel vermengen. Nun den Zitronensaft mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Dann das Öl unterrühren.
  • Zum Schluss noch das fertige Dressing über den Salat geben und vor dem Servieren alles gut durchmischen.
Keyword Gurken, Salat, Tomaten